食物アレルギーはある特定の食物をとった際に、体がアレルギー反応を起こす反応の状態で、蕁麻疹、咳、口腔内の違和感、嘔吐、腹痛などの様々な症状を引き起こし、またときには血圧低下、ショック症状などを引き起こす可能性もある反応です。

原因としては乳児期には鶏卵、小麦、大豆が圧倒的に多いですが、幼児期以降は魚類、甲殻類、ナッツ類なども増えていきます。

食物アレルギーの診断は問診が重要です。原因食物と食べた量、食べてから症状がでるまでの時間、どんな症状かなどから原因食物を特定し、必要と判断すれば、アレルギーの血液検査を行います。この検査によりアレルギーであるかの目安はつきますが、検査は陽性でも食べられることもあります。昔はアレルギー反応が出た食物は完全除去されていた時代もありますが、現在は将来的に耐性獲得ができそうな食物に関して、症状が誘発されない量を継続的に食べていくのがよいとされるようになっています。問診と検査により今後の進め方の相談をします。食べられる範囲などは自己判断せず、定期的に受診して頂き相談しましょう。将来的にアレルギーを克服できるかもしれません。